눈코입을 즐겁게 해주는 일본여행의 묘미 바로 식도락 여행 !


일본여행에서 절대 빼놓을 수 없는 식도락 여행






추운 날씨에도 여행을 가기 위해 계획들 많이 세우실 것 같습니다. 그런 여행에서 빠질 수 없는 것이 바로 식도락 여행이죠! 이곳 저곳 돌아다니며 구경을 하는 것도 좋지만 눈코입을 즐겁게 해주는 요리를 먹어보는 것도 여행 중 또 하나의 추억거리가 되지 않을까 싶어요.


우리나라 사람들이 여행 장소로 많이 뽑힌다는 일본, 그 중 후쿠이현 도진보라는 곳에 위치하고 있는 쇼타로우 라는 식당이 있습니다.



▲ 쇼타로우의 인기 메뉴 딤섬과 해산물 샤브샤브




쇼타로우 주변에 있는 도진보 바다의 영향 때문인지 해산물을 판매하고 있는 식당들이 특히 많습니다. 그 때문인지 쇼타로우의 주가 되는 것은 바로 해산물 요리였는데, 이 식당에 방문한 사람들의 말에 의하면 바다의 향을 느낄 수 있는 해산물 샤브샤브와 딤섬이 최고의 메뉴랍니다.


쇼타로우는 예약을 하고 방문하면 사장님께서 미리 셋팅을 해주시기 때문에 기다릴 필요 없이 바로 음식을 맛 볼 수 있어요. 일본답게 정갈하게 셋팅되어 있는 상차림만 보아도 빨리 먹고 싶게 만드는 매력이 있지 않나요?

 





새우 딤섬에는 통통한 새우 살이 가득 들어있어 씹히는 맛이 최고라고 해요. 샤브샤브에는 새우와 생선살 그리고 야채가 제공이 되는데 새우와 생선 살은 그냥 회로 먹어도 될만큼 싱싱하답니다.






육수는 회를 살짝 익혀서 먹으면 입에서 사르르 녹을 정도랍니다. 회를 별로 좋아하지 않는 분들이라도 이 곳에 가셔서 해산물 샤브샤브를 드시면 부담없이 드실 수 있어요. 



▲ 샤브샤브의 마지막을 장식할 죽



샤브샤브를 먹는 이유는 죽을 먹기 위함이 아닌가요? 항상 일본 음식을 먹을 때 약간 부족한 양의 음식들이 많이 있다고 생각했지만 이 식당의 음식이라면 배가 빵빵해질 정도의 든든함이 느껴질 것 같습니다. 일본여행 중 빠질 수 없는 식도락 여행, 여러분들 어떠세요? 떠날 준비 되셨나요?