일본 교토 여행, 교토의 한 료칸에서 맛본 가이세키 요리




일본의 료칸은 일본의 전통 숙박시설로 작은 베란다와 후스마라 불리는 장지문 그리고 우리와 같은 온돌방에 다다미가 깔려 있습니다. 여행 할 때 잠깐 들러서 하룻밤을 머물고 가는 그런 곳이 아니라 일본인의 전통이라던지 예의 그리고 생활 양식 등을 경험할 수 있도록 제공해주는 곳입니다.


료칸에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 코스요리인 가이세키인데요. 식사는 1시간 반 이상 진행되며 웨이트레스는 손님들의 시중을 들게됩니다. 이 것이 일본 료칸의 맛과 멋이라고 할 수 있죠.







한국에서 일식을 먹을 때 항상 느끼는 거지만 일본은 음식을 담아낼 때 아기자기 이쁘게 담습니다. 먹기가 아까울 정도로 말이죠.








가이세키는 인원이 몇 명이던 간에 이렇게 독상을 받습니다. 화로와 그릴도 이렇게 개인별로 주는데.. 너무 깜찍하지 않나요?








이것은 일본식 샤브샤브랍니다. 처음에 이 샤브샤브를 접했을 때에는 신기하기만 했었는데 몇 번 경험해보니 별 거 아니더라고요. 그냥 맛있습니다~






이분은 저희 일행이 식사를 마칠 때 까지 시중을 들어준 미사키 와다양입니다. 감사하게도 제가 먹을 고기를 다 익혀주었죠.


료칸에 오고 느낀점은 일본만의 색과 문화를 경험할 수 있는 게 정말 좋았다는겁니다. 매번 일본여행을 할 때마다 호텔에 들렀었는데 료칸은 굳이 일정을 잡지 않아도 푹 쉬었다가 가기에도 정말 좋은 곳인 것 같습니다. 나중에 일본에 여행을 오신다면 이렇게 료칸에 머물러보시는 것도 좋을 것 같네요.

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교토에서 만나는 일본 료칸여행! 오코토 온천과 가이세키




역사와 전통을 자랑하는 일본의 교토에 위치한 오코토 온천은 특히 겨울 많은 사랑을 받는 여행지입니다. 일본에서도 큰 호수에 속하는 비와호수의 근교에 위치하고 있으며 교토에서 약 30분거리에 위치하고 있어 교토여행을 계획하고 있다면 오코토온천 관광까지 함께 즐길 수 있습니다. 비와호수가 만들어내는 절경은 가장 인기있는 겨울 외에도 사계절 내내 사랑을 받는 곳이기도 합니다. 간사이 시와현의 오코토 온천 근처에 위치한 비와코 그랜드 호텔 쿄오우미 료칸을 소개해보도록 하겠습니다.



▲ 비와코 그랜드 호텔 쿄오우미 로비




일본의 호텔답게 역시 직원들의 그 친절함은 빼놓을 수 없습니다. 호텔의 전체적인 깔끔함은 일본에 와 있다는 것을 느끼게 해주는 순간이기도 합니다. 비와호수 주변으로 위치하여 그 평화로움과 여유로움은 이 곳을 방문한 사람들에게 주는 또 하나의 선물이라고 할 수 있습니다.



▲ 호텔에서 바라보는 시티뷰



▲ 호텔에서 바라보는 호수뷰




방에 들어가 창밖으로 보이는 도시와 호수뷰는 더할 나위 없이 아름답습니다. 일본식의 다다미로 바닥이 구성된 방 역시 깔끔하고 쉬고 있는 이에게 편안함을 제공합니다.




방안에 마련된 노천탕에서 바라보는 비와호수는 매력만점! 특히 해가지는 시간에 노천탕에서 료칸을 즐기며 쉰다면 그야말로 신선놀음이라고 할 수 있겠습니다.



▲ 호텔에서 제공하는 웰컴티



▲ 료칸여행의 꽃 가이세키


료칸여행은 온천을 즐기는 것 외에도 또 하나의 즐거움을 느낄 수 있습니다. 정갈하게 준비된 가이세키 요리를 맛보는 것 인데요 다도에서 다과회를 주최할 때 주최자가 손님들에게 대접요리를 제공하는것에서 시작되어 지금 현재는 료칸에서 머무는 손님들에게 아침과 저녁 두끼의 식사를 제공합니다. 료칸마다 제공되는 음식의 수가 틀리지만 지극히 일본적인 맛과 일본의 매력을 느낄 수 있는 시간입니다.



▲ 가이세키의 꽃으로 등장한 꽃등심




료칸마다 가이세키로 제공되는 음식들이 틀린데 이 곳에서 즐겼던 가이세키는 꽃등심을 먹을 수 있었습니다. 작은 불판에 직접 구워 먹는 꽃등심은 언제 먹었냐는 듯이 입안에서 녹아 없어집니다. 그만큼 질 좋은 고기로 방문객의 입까지 만족시켜줍니다.




모든 일정이 끝난후 쉬게 되는 방의 한쪽에 펼쳐진 푹신하고 보드러운 침구류는 료칸여행의 정점이라고 할 수 있죠. 이 곳에서 누워 잠을 청하게 되면 그 하루의 피로를 모두 날려버릴 수 있으니까요. 이곳 교토외에도 일본에는 참 다양한 료칸들이 있습니다. 일본에 가게 된다면 료칸에서의 하룻밤은 어떨까요? 겨울이라면 최고의 여행이 될 수 있는 곳 입니다. 료칸에서 특별한 하루를 보내보세요.

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